Name: 老头爱上小妹
Ingredients: 300g左右米汤; 200g左右地瓜粉番薯粉; 0少许盐; 0少许料酒; 0适量辣椒少女; 0少许蒜泥; 0少许生姜; 0少许小葱; 0少量老抽生抽

6.4分

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难度:难，配方:米汤、料酒、辣椒少女、蒜泥，步骤:1.凉米汤备用 2.地瓜粉备用 3.辣椒、蒜泥、姜备用 4.把米汤倒在大点的碗或容器里

米汤 300g左右、地瓜粉番薯粉 200g左右、盐少许、料酒少许、辣椒少女适量、蒜泥少许、生姜少许、小葱少许、老抽生抽少量

步骤1.

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凉米汤备用

步骤2.

地瓜粉备用

步骤3.

辣椒、蒜泥、姜备用

步骤4.

把米汤倒在大点的碗或容器里

步骤5.

然后搅拌均匀

步骤6.

锅里放油烧热

步骤7.

把拌好的地瓜粉糊倒进锅内，用中火煎。

步骤8.

待表面的糊不会流时翻个面，把两面都煎熟，然后拿出。

步骤9.

把煎好的粉皮切成条

步骤10.

国内放少量油把辣椒、蒜泥、姜丝炒出香味。

步骤11.

把切好的粉皮放进锅里翻炒，放少量的盐、料酒、老抽、生抽、水。

步骤12.

翻炒1分钟左右（水快烧干）放进小葱，然后翻炒几下即可。