7.5分
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糖饼
TT-103
难度:一般，配方:蔬菜油、面粉、酵母粉、红糖，步骤:1.把温水 白糖 酵母粉 油 盐 混 2.加入面粉 搅拌揉成面团 用保 3.发酵的时候准备红糖 我放了点面 4.过了一个小时之后案板上撒面粉
一般
蔬菜油 1tbs（1勺）、面粉 2cup、酵母粉 2tsp （2茶匙）、红糖 1/2 cup、白糖 2tbs（2勺）、盐 1/2 tbs （半勺）、温水 1 cup
步骤1.
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把温水 白糖 酵母粉 油 盐 混合在一起
步骤2.
加入面粉 搅拌揉成面团 用保鲜纸把碗包起来 放一边发酵一小时
步骤3.
发酵的时候准备红糖 我放了点面粉进去红糖里 那样煎好吃的时候糖就不容易流出来
步骤4.
过了一个小时之后案板上撒面粉 把面团拿出来 把里面的气都揉出来 然后在放回碗里包起来等10至20分钟
步骤5.
在揉一次把气泡揉出来 然后把面团分成八分 按扁 把一勺糖放中间在包起来
步骤6.
就是这样啦
步骤7.
全弄好了之后就下锅煎 先把面团底部煎得金黄 然后反面 马上用锅铲把面团压扁成饼 再继续煎 （把收口那一面向下）
步骤8.
煎得两面金黄之后就可以吃啦~
