天天菜谱
共13图
椰香南瓜紫薯糯米滋
8.4分
93人已做过
liuxiaoxiao714
难度:难,配方:紫薯、南瓜、糯米粉、砂糖,步骤:1.成品图 2.准备紫薯,南瓜。都去皮后就是材料 3.蒸好的南瓜撒上白糖,趁热压碎 4.压碎的南瓜泥加入糯米粉,揉成面团
难
椰香
配方
5种材料
紫薯 120克、南瓜 120克、糯米粉 100克、砂糖 10克、椰蓉 适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
成品图
步骤2.
准备紫薯,南瓜。都去皮后就是材料里的克数啦。切成小块上锅蒸熟
步骤3.
蒸好的南瓜撒上白糖,趁热压碎
步骤4.
压碎的南瓜泥加入糯米粉,揉成面团。 紫薯也是哦,揉成泥,什么都不加。(我忘记给紫薯来个特写啦[大笑])只好很南瓜面团一起上镜啦[偷笑]
步骤5.
取一小块南瓜面团,捏成薄饼,像酱紫
步骤6.
再加入紫薯馅
步骤7.
团成团
步骤8.
蒸笼上垫上油纸,不然他会粘的。 按以上步骤全部做好[邪恶] 摆上蒸笼
步骤9.
上锅蒸十分钟
步骤10.
时间到就可以出锅了
步骤11.
提前备好椰蓉。 这个是自己做的椰蓉,比较粗,不过超香的啦[大笑]。 趁热滚上一层椰蓉
步骤12.
成品
包含此做法的食谱
糯米
十分钟
糯米粉
紫薯馅
南瓜泥
米粉
白糖
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窍门配方
椰香南瓜紫薯糯米滋
成品图
准备紫薯,南瓜。都去皮后就是材料里的克数啦。切成小块上锅蒸熟
蒸好的南瓜撒上白糖,趁热压碎
压碎的南瓜泥加入糯米粉,揉成面团。 紫薯也是哦,揉成泥,什么都不加。(我忘记给紫薯来个特写啦[大笑])只好很南瓜面团一起上镜啦[偷笑]
取一小块南瓜面团,捏成薄饼,像酱紫
再加入紫薯馅
团成团
蒸笼上垫上油纸,不然他会粘的。 按以上步骤全部做好[邪恶] 摆上蒸笼
上锅蒸十分钟
时间到就可以出锅了
提前备好椰蓉。 这个是自己做的椰蓉,比较粗,不过超香的啦[大笑]。 趁热滚上一层椰蓉
成品