鲜虾炒丝瓜洋葱

Name: 鲜虾炒丝瓜洋葱
Ingredients: 300克丝瓜12根; 300克鲜虾; 0半个洋葱; 0适量花生油; 0适量盐

6.0分

121人已做过

滇粤滋味馆(本厨房由微店滇百汇土特店全力赞助)

难度:一般，配方:鲜虾、洋葱、花生油，步骤:1.鲜虾买回来先用淡盐水养半小时，除 2.热好油锅后放蒜，倒入鲜虾翻炒至变 3.翻炒期间要适量赞些清水，可加速炒 4.上菜

一般

丝瓜12根 300克、鲜虾 300克、洋葱半个、花生油适量、盐适量

步骤1.

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鲜虾买回来先用淡盐水养半小时，除头修脚剪尾去背肠，根据个人习惯也可剥壳成虾仁用。丝瓜滚刀切块，洋葱切小瓣

步骤2.

热好油锅后放蒜，倒入鲜虾翻炒至变红，将虾用锅铲拨至一边，（如用剥壳的虾仁则应先装起来待丝瓜半熟后再放入锅内）。锅内再加些油然后倒入丝瓜和洋葱，继续翻炒均匀。

步骤3.

翻炒期间要适量赞些清水，可加速炒软丝瓜，且出来的洗特别鲜美，个人习惯用来捞饭，绝对可以多吃一碗饭。最后加盐调味翻炒均匀即可装盘。

步骤4.

上菜

包含此做法的食谱

丝瓜虾仁半小时个人盐水

鲜虾炒丝瓜洋葱

鲜虾买回来先用淡盐水养半小时，除头修脚剪尾去背肠，根据个人习惯也可剥壳成虾仁用。丝瓜滚刀切块，洋葱切小瓣

翻炒期间要适量赞些清水，可加速炒软丝瓜，且出来的洗特别鲜美，个人习惯用来捞饭，绝对可以多吃一碗饭。最后加盐调味翻炒均匀即可装盘。

上菜