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牛柳榨菜粒炒杏鲍菇
蕨类动物
难度:一般，配方:牛肉、即食榨菜、蒜瓣、杏鲍菇，步骤:1.牛肉切成牛柳 2.杏鲍菇泡水15min左右，挫洗一 3.泡洗期间，放入少许豆粉，糖，盐， 4.杏鲍菇切片
一般
牛肉 100～150g、即食榨菜 70g、蒜瓣 3瓣、杏鲍菇 300g
步骤1.
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牛肉切成牛柳
步骤2.
杏鲍菇泡水15min左右，挫洗一下
步骤3.
泡洗期间，放入少许豆粉，糖，盐，料酒和油腌制。大约30min。
步骤4.
杏鲍菇切片
步骤5.
油锅热后炒香蒜瓣
步骤6.
放入杏鲍菇，炒软出水
步骤7.
放入榨菜粒和牛肉。
步骤8.
放半碗水和适量酱油。收水即可起锅。
