椰蓉面包/东凌面包机版

6.9分

119人已做过

1坨马翔

难度:一般，电器:烤箱，配方:椰蓉馅、面粉、牛奶、鸡蛋，步骤:1.把面粉、糖、油、酵母、盐，牛奶放 2.我是DL-t06好像揉面程序先1 3.在将面团一分为二，将每份杆平，铺 4.再室温发酵40min或烤箱发酵档

一般烤箱

椰蓉馅、面粉 300g—315g、牛奶 140g、鸡蛋 40g、盐 2g、糖 50g（不要过多1对人不好；2面团放太多的糖不好揉面糖融化就会变沾手、奶粉和黄油 6g（可不加）黄油25g、酵母 4g（我老是忘哎）、椰蓉 30g（椰蓉馅）、糖 25g（椰蓉馅）、蛋液 30g（我记得好像是30g）、表面装饰多余的椰蓉馅

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把面粉、糖、油、酵母、盐，牛奶放入面包机桶中

步骤2.

我是DL-t06好像揉面程序先10min在关闭掉这个程序再来一次30min共40min，揉出筋膜，手套膜。再松弛（发酵）10min我只要10min

步骤3.

在将面团一分为二，将每份杆平，铺上椰蓉馅料，在卷起来，在again

步骤4.

再室温发酵40min或烤箱发酵档40min（加开水）至3/4满

步骤5.

烘焙35—40min浅色

步骤6.

当当当又做了一个颜色不漂亮

包含此做法的食谱

烘焙面包机面包牛奶椰蓉馅料面粉

窍门配方

椰蓉面包/东凌面包机版

把面粉、糖、油、酵母、盐，牛奶放入面包机桶中

我是DL-t06好像揉面程序先10min在关闭掉这个程序再来一次30min共40min，揉出筋膜，手套膜。再松弛（发酵）10min我只要10min

在将面团一分为二，将每份杆平，铺上椰蓉馅料，在卷起来，在again

再室温发酵40min或烤箱发酵档40min（加开水）至3/4满

烘焙35—40min浅色

当当当又做了一个颜色不漂亮