6.4分
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不烂子
vivi梦
难度:一般，配方:土豆、面粉、大葱、大蒜，步骤:1.土豆削皮切丝（当然有擦丝工具的一 2.将2小杯面粉倒入用手抓匀，使每根 3.放入笼屉里蒸15分钟……铺笼布最 4.蒸好后拿出，用筷子迅速挑散…
一般
炒锅、筷子
土豆 2个（2人份）、面粉 2小杯、大葱 少许、大蒜 少许、花椒 少许
步骤1.
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土豆削皮切丝（当然有擦丝工具的一定要用-_-#我是一直没买到合适的）
步骤2.
将2小杯面粉倒入用手抓匀，使每根土豆丝都裹上面粉，（土豆丝不用水洗啊…直接用）
步骤3.
放入笼屉里蒸15分钟……铺笼布最好，我没有就用烤蛋糕的纸替代了（亲们可别随便拿张纸来用啊…这纸是耐高温的…）
步骤4.
蒸好后拿出，用筷子迅速挑散…
步骤5.
炒锅炝花椒油，下葱蒜爆香后倒入冷却的不烂子翻炒3分钟即可，香喷喷的炒不烂子出锅～（我这里是配了点西红柿，鸡蛋和彩椒，可有可无啊…主要是本人懒得再做个菜）
