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蔓越莓饼干的做法
模样生活
难度:一般，电器:烤箱，配方:低筋面粉、蔓越莓干、黄油、细砂糖，步骤:1.准备好材料，蔓越莓切碎备用 2.黄油切片软化，加入细砂糖，搅拌均 3.加入15ml蛋液，搅拌均匀 4.倒入蔓越莓干，搅拌均匀
一般
保鲜膜
烤箱
低筋面粉 135克、蔓越莓干 35克、黄油 75克、细砂糖 60克、蛋液 15ml
步骤1.
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准备好材料，蔓越莓切碎备用
步骤2.
黄油切片软化，加入细砂糖，搅拌均匀
步骤3.
加入15ml蛋液，搅拌均匀
步骤4.
倒入蔓越莓干，搅拌均匀
步骤5.
分3次再筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团
步骤6.
用保鲜膜包住面团，并用手整形成宽约6CM，高约4CM的长方体，并放入冰箱冷冻至硬(约1小时）
步骤7.
烤盘上铺好锡纸，将冷冻好的面团用刀切片，摆放好在烤盘上
步骤8.
烤箱先160度预热十分钟，然后再把饼干放入预热好的烤箱，160度中层，烤20分钟，至表面微金黄色即可
