天天菜谱
共13图
厚蛋烧饭团和香松饭团
8.4分
74人已做过
惠妈妈hui
难度:难,配方:香松、鸡蛋,步骤:1.鸡蛋加盐打散 2.厚蛋烧专用锅加少许油刷一下(小直 3.加入蛋液,刚好铺平锅 4.鸡蛋差不多熟就可以将鸡蛋慢慢卷起
难
平底锅、油刷
配方
4种材料
香松 适量、鸡蛋 2个、盐 少许、油 少许
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋加盐打散
步骤2.
厚蛋烧专用锅加少许油刷一下(小直径的平底锅也可以)
步骤3.
加入蛋液,刚好铺平锅
步骤4.
鸡蛋差不多熟就可以将鸡蛋慢慢卷起
步骤5.
卷好的第一层鸡蛋推至锅边,再下第二层蛋液
步骤6.
重复上面的步骤直到蛋液用完,想厚一点的话,可以用三个鸡蛋
步骤7.
切块
步骤8.
米饭煮好以后加入寿司醋拌匀
步骤9.
用手捏出寿司的样子,铺上厚蛋烧,再用紫菜条围住就可以了
步骤10.
再来是香松饭团,米饭用手捏成圆形,放入加有香松的碗,滚动饭团,让饭团沾满香松即可
步骤11.
完成图
步骤12.
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包含此做法的食谱
饭团
厚蛋烧
蛋液
紫菜
寿司醋
蛋烧
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窍门配方
厚蛋烧饭团和香松饭团
鸡蛋加盐打散
厚蛋烧专用锅加少许油刷一下(小直径的平底锅也可以)
加入蛋液,刚好铺平锅
鸡蛋差不多熟就可以将鸡蛋慢慢卷起
卷好的第一层鸡蛋推至锅边,再下第二层蛋液
重复上面的步骤直到蛋液用完,想厚一点的话,可以用三个鸡蛋
切块
米饭煮好以后加入寿司醋拌匀
用手捏出寿司的样子,铺上厚蛋烧,再用紫菜条围住就可以了
再来是香松饭团,米饭用手捏成圆形,放入加有香松的碗,滚动饭团,让饭团沾满香松即可
完成图
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