天天菜谱
共6图
一碗红汤面
6.2分
143人已做过
森野星踪
难度:一般,配方:面条、酱油、味精,步骤:1.烧开一锅水,水多些 2.烧水的同时蒜切末 3.置入大碗中,加入油,半勺酱油(生 4.水开后滚水浇入碗中(大约半碗),
一般
配方
6种材料
面条 随意、油猪油或鸡油最佳 适量、酱油 一小勺、盐 少许、糖 少许、味精 少许
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烧开一锅水,水多些
步骤2.
烧水的同时蒜切末
步骤3.
置入大碗中,加入油,半勺酱油(生抽,蒸鱼豉油都可以,用老抽的话量要更少些),适量盐,少许糖,一点味精
步骤4.
水开后滚水浇入碗中(大约半碗),锅里剩下的开水下入面条煮开一小会关火稍焖
步骤5.
面条好后捞进汤里即可。
包含此做法的食谱
蒸鱼豉油
酱油
老抽
味精
蒸鱼
豉油
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窍门配方
一碗红汤面
烧开一锅水,水多些
烧水的同时蒜切末
置入大碗中,加入油,半勺酱油(生抽,蒸鱼豉油都可以,用老抽的话量要更少些),适量盐,少许糖,一点味精
水开后滚水浇入碗中(大约半碗),锅里剩下的开水下入面条煮开一小会关火稍焖
面条好后捞进汤里即可。