7.6分
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纯手工绍菜香菇猪肉虾仁大馄饨
CaiJessie
难度:一般，配方:猪肉、生抽、葱花、麻油，步骤:1.按照三分肥七分瘦的比例调制肉馅 2.虾仁挑去虾线，改刀入盐水浸泡15 3.香菇水发，切细丁 4.紹菜洗净，剁碎用少许盐抓匀控水
一般
猪肉 500克、盐 10克、糖 8克、生抽 5克、葱花 少许、麻油 少许、胡椒粉 少许、葱姜水 150克、新鲜白虾仁 50克、香菇碎 50克、绍菜 1颗、以上为馅料 、馄饨皮 、面粉中筋粉 400克、盐 2克、冷水 200克（这边面粉偏干，所以多加了点水）
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
按照三分肥七分瘦的比例调制肉馅
步骤2.
虾仁挑去虾线，改刀入盐水浸泡15分钟
步骤3.
香菇水发，切细丁
步骤4.
紹菜洗净，剁碎用少许盐抓匀控水
步骤5.
所有馅料原料拌匀入冰箱冷藏备用
步骤6.
此处省略200字，太累，还是买现成皮子吧
步骤7.
自己擀的皮子，功夫不到家，大小不一，忍受吧
步骤8.
步骤1
步骤9.
步骤2
