9.8分
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网红的毛巾卷蛋糕
吾爱烘焙
时间:10分钟以内，难度:难，配方:牛奶、黄油、鸡蛋、红豆，步骤:1.提前把材料准备好备用 2.提前把材料准备好备用 3.细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至 4.然后加入鸡蛋搅拌均匀
10分钟以内
难
甜
不粘锅
打蛋器
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前把材料准备好备用
步骤2.
提前把材料准备好备用
步骤3.
细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化
步骤4.
然后加入鸡蛋搅拌均匀
步骤5.
筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒
步骤6.
黄油提前融热水溶化
步骤7.
加入溶化好的黄油搅拌均匀
步骤8.
把搅拌好的面糊过筛，静置20分钟，备用
步骤9.
不粘锅小火加热，加入一勺面糊顺势转一圈，摊成一个蛋饼
步骤10.
小火煎至面糊成型，饼底部起小泡泡，即可倒扣出来
步骤11.
把煎好的皮放凉，一张叠一张的铺开
步骤12.
然后细砂糖加入淡奶油用电动打蛋器打发到有纹路状态，
加入红豆粒拌匀备用
步骤13.
在班戟皮抹上一层淡奶油，用抹刀抹平，把上下圆的边折叠进来
步骤14.
在将班戟皮从左到右卷起来
步骤15.
在表面撒上可可粉即可，切片食用
