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念厨烘焙DIY-简易版生日蛋糕
念厨烘焙DIY
难度:困难，电器:烤箱，配方:鸡蛋、砂糖、柠檬汁、色拉油，步骤:1.准备原料。（分蛋）蛋黄+水+油+ 2.把奶油芝士拌开。 3.蛋黄、水、油、糖粉25克搅拌均匀 4.加入低粉+泡打粉。
困难
烤箱
鸡蛋 3只、砂糖 65克、柠檬汁 适量、水 25克、色拉油 25克、糖粉 25克、低粉 60克、芝士 50克、泡打粉 1克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原料。（分蛋）蛋黄+水+油+糖粉25克放一起、蛋清+砂糖65g+柠檬汁放一个盘、芝士放一个盘、低粉+炮打粉放一起。
步骤2.
把奶油芝士拌开。
步骤3.
蛋黄、水、油、糖粉25克搅拌均匀。
步骤4.
加入低粉+泡打粉。
步骤5.
加入拌开的芝士，拌匀。
步骤6.
打发蛋清+砂糖65g+柠檬汁几滴（没有用塔塔粉代替）。
步骤7.
干性发泡
步骤8.
1/3蛋清面糊加入蛋黄面糊中拌匀。
步骤9.
拌好的面糊倒进剩余的蛋清面糊中，拌匀。
步骤10.
装入念厨圆形碳钢蛋糕模，震动两下。
步骤11.
送入烤箱，上火180、下火150,30分钟。
步骤12.
出炉，淋上巧克力酱。
步骤13.
打发奶油，裱花。
步骤14.
放上果干。
步骤15.
继续。
步骤16.
继续。
