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彩虹炒蛋
痴迷健康的Ella
难度:一般，配方:洋葱、鸡蛋、牛油果，步骤:1.洋葱，切丁 2.洋葱，切丝，红油炒5分钟以上，变 3.西红柿，甩籽，切丁 4.青椒，去辣筋，切丁
一般
红油味
洋葱 一条撒在炒蛋上、洋葱丝炒熟 一条撒在炒蛋上、西红柿甩籽切丁 一条撒在炒蛋上、尖椒去辣劲儿切丁 一条撒在炒蛋上、鸡蛋 两颗、牛油果 半个
步骤1.
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洋葱，切丁
步骤2.
洋葱，切丝，红油炒5分钟以上，变甜即可
步骤3.
西红柿，甩籽，切丁
步骤4.
青椒，去辣筋，切丁
步骤5.
牛油果，去核，切一半。
步骤6.
黄油烧热， 加入牛油果和蛋液盐，炒熟，一边炒，一边搅拌锅内蛋液，这样蛋液受热均匀，更加嫩。
步骤7.
炒熟后上盘，将青椒丁，西红柿丁，洋葱碎，炒熟的洋葱丝，一条一条装扮在炒蛋上
