天天菜谱
共7图
炼乳巧克力豆曲奇
6.5分
92人已做过
玮-Pony
难度:一般,电器:烤箱,配方:低筋面粉、黄油、原味炼乳、糖粉,步骤:1.准备材料 2.黄油软化后加糖粉打发,分次加炼乳 3.筛入低粉,拌至无干粉 4.加巧克力豆,轻揉成团。
一般
烤箱
配方
6种材料
低筋面粉 250克、黄油 100克、原味炼乳 80克、糖粉 30克、蛋黄 2个、耐烤巧克力豆 50-60克
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
黄油软化后加糖粉打发,分次加炼乳、蛋黄打匀
步骤3.
筛入低粉,拌至无干粉
步骤4.
加巧克力豆,轻揉成团。
步骤5.
整形成长条后放入冷冻室冷冻1小时后切片
步骤6.
原方160度20分钟。我根据自己烤箱脾气做了调整,180度15分钟。
包含此做法的食谱
烤箱
巧克力
蛋黄
自己
冷冻
干粉
黄油
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窍门配方
炼乳巧克力豆曲奇
准备材料
黄油软化后加糖粉打发,分次加炼乳、蛋黄打匀
筛入低粉,拌至无干粉
加巧克力豆,轻揉成团。
整形成长条后放入冷冻室冷冻1小时后切片
原方160度20分钟。我根据自己烤箱脾气做了调整,180度15分钟。