紫薯馒头

6.3分

161人已做过

雨文立青丶

难度:一般，配方:面粉、牛奶、酵母、紫薯，步骤:1.紫薯面粉牛奶和糖混合，另外白色的 2.发了一个钟的面粉彻底肿了，还没蒸 3.这个也是没蒸的，面团中间用刀轻轻 4.看着挺特别

一般香甜

面粉 200克、牛奶 1000g、酵母 2克、糖按个人喜好添加、紫薯同上

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

紫薯面粉牛奶和糖混合，另外白色的外皮也是面粉糖和牛奶混合，反正面粉自己搓到不粘手光面的就可以随便怎么弄了

步骤2.

发了一个钟的面粉彻底肿了，还没蒸，记得发面粉的时候要盖上湿布，放在温暖的地方，面粉发好了会比原来大一倍

步骤3.

这个也是没蒸的，面团中间用刀轻轻切开，拉锯的切不要按着切不然面团会扁。

步骤4.

看着挺特别

步骤5.

蒸好就这个样子了，好吃，香香甜甜牛奶味。

包含此做法的食谱

牛奶发面粉面团自己温暖

窍门配方

紫薯馒头

紫薯面粉牛奶和糖混合，另外白色的外皮也是面粉糖和牛奶混合，反正面粉自己搓到不粘手光面的就可以随便怎么弄了

发了一个钟的面粉彻底肿了，还没蒸，记得发面粉的时候要盖上湿布，放在温暖的地方，面粉发好了会比原来大一倍

这个也是没蒸的，面团中间用刀轻轻切开，拉锯的切不要按着切不然面团会扁。

看着挺特别

蒸好就这个样子了，好吃，香香甜甜牛奶味。