猪脚姜醋蛋

6.3分

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小粒丽

难度:一般，配方:猪脚、鸡蛋、老姜、糯米甜醋，步骤:1.猪脚用水煮滚，再倒出来用凉水洗干 2.姜切片，厚薄都可以，锅烧干倒下去 3.锅不用洗，就开火把猪脚放下去大火 4.煮鸡蛋，鸡蛋剝壳小妙招，煮好倒点

一般

猪脚一条、鸡蛋 8个、老姜三两、糯米甜醋一瓶

步骤1.

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猪脚用水煮滚，再倒出来用凉水洗干净！

步骤2.

姜切片，厚薄都可以，锅烧干倒下去炒，炒干再放点点油去炸一下！装盘子备用！

步骤3.

锅不用洗，就开火把猪脚放下去大火炒干水分就OK啦！

步骤4.

煮鸡蛋，鸡蛋剝壳小妙招，煮好倒点凉水进去把鸡蛋晃几下，一剥就开了不怕剥烂！

步骤5.

猪脚和蛋放在煲里，最好是用瓦煲，把糯米醋一瓶倒下去！再开火煮沸就OK了！

包含此做法的食谱

瓦煲糯米醋炒干米醋最好猪脚

窍门配方

猪脚姜醋蛋

猪脚用水煮滚，再倒出来用凉水洗干净！

姜切片，厚薄都可以，锅烧干倒下去炒，炒干再放点点油去炸一下！装盘子备用！

锅不用洗，就开火把猪脚放下去大火炒干水分就OK啦！

煮鸡蛋，鸡蛋剝壳小妙招，煮好倒点凉水进去把鸡蛋晃几下，一剥就开了不怕剥烂！

猪脚和蛋放在煲里，最好是用瓦煲，把糯米醋一瓶倒下去！再开火煮沸就OK了！