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香草凤尾虾
小猫最乖
难度:一般，配方:淀粉、鸡蛋、面包糠，步骤:1.鲜虾清洗干净，沥干水分 2.除去头和沙线，虾壳，留尾部和尾部 3.用少量料酒黑胡椒粉盐，滴入几滴香 4.把虾先沾一层淀粉，再裹一层鸡蛋，
一般
虾 300克、淀粉 适量、鸡蛋 一个、面包糠 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜虾清洗干净，沥干水分
步骤2.
除去头和沙线，虾壳，留尾部和尾部以上一节壳。可以放冰箱冷冻半个小时，这样可以轻易剥去虾壳
步骤3.
用少量料酒黑胡椒粉盐，滴入几滴香草精（可不放）拌匀放置一会
步骤4.
把虾先沾一层淀粉，再裹一层鸡蛋，再包上面包糠，一个个都这样操作好
步骤5.
下油锅炸好就OK了
步骤6.
出锅装盘！
