7.0分
73人已做过
共9图
红豆血糯米粽-原汁原味无糖版
bagel
难度:一般，配方:粽叶、血糯米、红豆、玉米油，步骤:1.粽叶洗净，在锅里用水煮一下，去除 2.红豆➕血糯米洗净，不用浸泡，➕少 3.包粽子，粽叶有毛面的朝外，折口稍 4.料不要填太满，粽子煮好还会膨胀
一般
原味
粽叶 若干、血糯米 适量、红豆 适量、玉米油 少许
步骤1.
粽叶洗净，在锅里用水煮一下，去除浮尘，也可以让粽叶回软，不然不好包哦
步骤2.
红豆➕血糯米洗净，不用浸泡，➕少许油拌匀，这样煮出来的粽子不粘粽叶
步骤3.
包粽子，粽叶有毛面的朝外，折口稍重叠，不然米会露出来
粽子有杆子的一面在左手，折好后杆子朝外是对的
步骤4.
料不要填太满，粽子煮好还会膨胀
步骤5.
重叠好的粽叶像一个圆弧三角，放料，用手压住底边的中点
步骤6.
折下去
步骤7.
三角两边顺势用手压住，包紧，这样就有棱有角啦
步骤8.
压
步骤9.
压
步骤10.
绕线，高压30mins就可以啦，稍微焖一下更软糯！
