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香菇卤虎皮蛋素鸡
熊儿二公主
难度:一般，配方:鸡蛋、素鸡、花椒、八角，步骤:1.素鸡切好油煎至两面金黄，鸡蛋煮好 2.将花椒倒入油中煸炒出香味后，去掉 3.倒入葱姜蒜煸出香味放入胡萝卜，菌 4.翻炒下倒入大量黄酒，我用了大约大
一般
鸡蛋 、素鸡 、花椒 、八角 、桂皮 、葱姜蒜 、生抽 、老抽 、老酒 、冰糖 、香菇 、松茸干 、油
步骤1.
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素鸡切好油煎至两面金黄，鸡蛋煮好去壳煎到四面金黄，备用
步骤2.
将花椒倒入油中煸炒出香味后，去掉花椒。
步骤3.
倒入葱姜蒜煸出香味放入胡萝卜，菌菇炒出香味后放入之前煎好的虎皮蛋和素鸡
步骤4.
翻炒下倒入大量黄酒，我用了大约大半瓶，没过食材，加入生抽，老抽，大料，冰糖，关盖小火焖煮，40分钟后食用
