浇油干豆腐

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Curtain 情歌。
难度:一般，配方:干豆腐、水淀粉、鸡精、十三香，步骤:1.把干豆腐切成丝，不要太细。 2.把锅里倒上油，待油温发到一定温度 3.将葱切碎，蒜切片，放入炒好的干豆 4.最后一步，把锅里热上油，得油完全
一般

配方

7种材料
干豆腐 500g、盐 适量、水淀粉 100g、鸡精 适量、十三香 适量、葱蒜 适量、辣椒面 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把干豆腐切成丝，不要太细。
步骤2.
把锅里倒上油，待油温发到一定温度，把干豆腐放入锅中，同时，放入盐，鸡精，十三香，最后放入水淀粉，（注意，锅的温度不易过高。）即可出锅，装盘。
步骤3.
将葱切碎，蒜切片，放入炒好的干豆腐上面，最后把辣椒面撒到葱蒜的上面。
步骤4.
最后一步，把锅里热上油，得油完全达到100°，把油倒在辣椒面上面。你会听到炸辣椒油的声音，闻到葱和蒜的香味。

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浇油干豆腐
把干豆腐切成丝，不要太细。
把锅里倒上油，待油温发到一定温度，把干豆腐放入锅中，同时，放入盐，鸡精，十三香，最后放入水淀粉，（注意，锅的温度不易过高。）即可出锅，装盘。
将葱切碎，蒜切片，放入炒好的干豆腐上面，最后把辣椒面撒到葱蒜的上面。
最后一步，把锅里热上油，得油完全达到100°，把油倒在辣椒面上面。你会听到炸辣椒油的声音，闻到葱和蒜的香味。