6.2分
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鱼香肉丝—自创版的
真西洋
难度:一般，配方:胡萝卜、黑木耳、甜玉米、青椒，步骤:1.黑木耳泡发切小块，辣椒切丝，甜玉 2.肉切丝放入辣椒粉，盐，料酒淀粉拌 3.锅里入油翻炒肉至变色盛出或者关小 4.加入所有配菜翻炒匀称，最后倒入芡
一般
鱼香
肉 随意、胡萝卜 半个o、黑木耳 一小把、甜玉米 半个、青椒 一个、红辣椒 一个、腌黄瓜丝放了剁辣椒的 适量、淀粉 适量、白糖 适量、料酒香醋
步骤1.
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黑木耳泡发切小块，辣椒切丝，甜玉米剥成粒
步骤2.
肉切丝放入辣椒粉，盐，料酒淀粉拌匀，
水淀粉制作：淀粉放入水料酒酱油白糖香醋味精等
胡萝卜切丝备用
腌黄瓜丝：黄瓜丝和剁辣椒，也可用作拌饭和拌面
步骤3.
锅里入油翻炒肉至变色盛出或者关小火搁置一边
步骤4.
加入所有配菜翻炒匀称，最后倒入芡汁再翻炒匀称装盘
