天天菜谱
共7图
清蒸大螃蟹哇哈哈
6.5分
104人已做过
吃货苏
难度:一般,配方:螃蟹,步骤:1.选择新鲜活泼的螃蟹,一定让师傅帮 2.用小刷子刷他的大钳子,毛毛里会有 3.因为锅太小啦,所以有一只没有仰壳 4.水开后再用中小火大概15分钟左右
一般
配方
2种材料
螃蟹 n只(根个人食量)、葱段姜片螃蟹属于寒性 三段葱,5 6片姜
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选择新鲜活泼的螃蟹,一定让师傅帮你把螃蟹绑好除了不会弄伤到自己外最重要的是在锅里他不会把自己腿因为受不了热而挣扎时弄折
步骤2.
用小刷子刷他的大钳子,毛毛里会有沙子,卫生些,你也可以忽略
步骤3.
因为锅太小啦,所以有一只没有仰壳放,螃蟹最好翻过来放这样蟹油蟹水不会浪费!同时放入葱和姜在锅底放上水,螃蟹摆在蒸屉上!
步骤4.
水开后再用中小火大概15分钟左右就可以出锅啦
步骤5.
准备开动
步骤6.
香香的,公螃蟹很多膏,不说啦吃货苏去造去鸟
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最好
锅底
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窍门配方
清蒸大螃蟹哇哈哈
选择新鲜活泼的螃蟹,一定让师傅帮你把螃蟹绑好除了不会弄伤到自己外最重要的是在锅里他不会把自己腿因为受不了热而挣扎时弄折
用小刷子刷他的大钳子,毛毛里会有沙子,卫生些,你也可以忽略
因为锅太小啦,所以有一只没有仰壳放,螃蟹最好翻过来放这样蟹油蟹水不会浪费!同时放入葱和姜在锅底放上水,螃蟹摆在蒸屉上!
水开后再用中小火大概15分钟左右就可以出锅啦
准备开动
香香的,公螃蟹很多膏,不说啦吃货苏去造去鸟