天天菜谱
共6图
超详细手工南瓜面条
6.1分
73人已做过
鸭丫丫丫
难度:一般,配方:面粉,步骤:1.和面,南瓜泥水分大,加上一个鸡蛋 2.醒好后的面团分成自己认为合适的分 3.从最大档压到最小档,可以折一次再 4.压好的面团
一般
配方
3种材料
南瓜泥鸡蛋 170g、面粉 500g、盐 2g
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
和面,南瓜泥水分大,加上一个鸡蛋,不用额外加水,面团很难和成一团,就这样醒10分钟
步骤2.
醒好后的面团分成自己认为合适的分量,进行压面,从最大档压起,这是压过一次的面团,表面很粗糙
步骤3.
从最大档压到最小档,可以折一次再压,这是压好后的面团,已经很光滑了
步骤4.
压好的面团
步骤5.
最后分成自己需要的分量,我分的是50g一个,用盒子装好冷冻
包含此做法的食谱
盒子
面南瓜
自己
冷冻
和面
压面
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窍门配方
超详细手工南瓜面条
和面,南瓜泥水分大,加上一个鸡蛋,不用额外加水,面团很难和成一团,就这样醒10分钟
醒好后的面团分成自己认为合适的分量,进行压面,从最大档压起,这是压过一次的面团,表面很粗糙
从最大档压到最小档,可以折一次再压,这是压好后的面团,已经很光滑了
压好的面团
最后分成自己需要的分量,我分的是50g一个,用盒子装好冷冻