蔓越莓桃胶雪耳羹

6.3分

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尚青食

难度:一般，配方:雪耳、桃胶、蔓越莓、老冰糖，步骤:1.桃胶提前泡发一夜，再仔细将泡软的 2.桃胶、雪耳泡发清洗处理完后，一起 3.蔓越莓略洗净，梨切小块。 4.银耳粘稠后，加梨，烧5分钟。再加

一般

雪耳根据人数而定、桃胶七八颗或根据人数而定、蔓越莓一小碟、梨一个、老冰糖一小块

步骤1.

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1、桃胶提前泡发一夜，再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去掉，用水反复清洗后，掰小块。雪耳泡发1小时候，去蒂撕小。

步骤2.

桃胶、雪耳泡发清洗处理完后，一起放入锅内，加适量水。大火烧开转小火慢炖4小时，直到粘稠。（如果喜欢更粘稠的银耳和桃胶可以加长炖制时间）

步骤3.

蔓越莓略洗净，梨切小块。

步骤4.

银耳粘稠后，加梨，烧5分钟。再加入蔓越莓和老冰糖。慢火烧至冰糖完全融化就好了。

步骤5.

起锅上桌啦

包含此做法的食谱

银耳桃胶蔓越莓老冰糖火烧雪耳

窍门配方

蔓越莓桃胶雪耳羹

1、桃胶提前泡发一夜，再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去掉，用水反复清洗后，掰小块。雪耳泡发1小时候，去蒂撕小。

桃胶、雪耳泡发清洗处理完后，一起放入锅内，加适量水。大火烧开转小火慢炖4小时，直到粘稠。（如果喜欢更粘稠的银耳和桃胶可以加长炖制时间）

蔓越莓略洗净，梨切小块。

银耳粘稠后，加梨，烧5分钟。再加入蔓越莓和老冰糖。慢火烧至冰糖完全融化就好了。

起锅上桌啦