荷兰豆炒腊肠

6.4分
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米粒92
难度:一般，配方:腊肉、荷兰豆、腊肠、辣椒，步骤:1.荷兰豆去丝，然后每个豆荚掰成两段 2.腊肠、腊肉切片装碗备用，辣椒叶切 3.如果像我这样腊肉比较肥的话，可以 4.调至中火，倒入辣椒、荷兰豆翻炒5
一般

配方

6种材料
腊肉 100g、荷兰豆 600g、腊肠 3根、辣椒 3个、盐 少量、亦舒堂火麻油 5滴

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
荷兰豆去丝，然后每个豆荚掰成两段（这样炒腊肉更入味）
步骤2.
腊肠、腊肉切片装碗备用，辣椒叶切成条备用。
步骤3.
如果像我这样腊肉比较肥的话，可以先小火煎下油出来，然后再倒入腊肠炒1-2分钟左右，让腊味出来。
步骤4.
调至中火，倒入辣椒、荷兰豆翻炒5-8分钟即可，收火的时候放入5滴火麻油，和少量的盐调味。
步骤5.
装饭碗，腊肉炒荷兰豆留第二天做午餐味道依然那么美味，所以喜欢拿来走上班的午餐。

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荷兰豆炒腊肠
荷兰豆去丝，然后每个豆荚掰成两段（这样炒腊肉更入味）
腊肠、腊肉切片装碗备用，辣椒叶切成条备用。
如果像我这样腊肉比较肥的话，可以先小火煎下油出来，然后再倒入腊肠炒1-2分钟左右，让腊味出来。
调至中火，倒入辣椒、荷兰豆翻炒5-8分钟即可，收火的时候放入5滴火麻油，和少量的盐调味。
装饭碗，腊肉炒荷兰豆留第二天做午餐味道依然那么美味，所以喜欢拿来走上班的午餐。