马齿苋团子

9.6分
121人已做过
困难 面包机

配方

10种材料
面粉 、豆渣 、燕麦粉 、马齿苋 、盐 、辣椒油 、生抽 、香油 、酵母 、白糖

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将一份燕麦面粉和二份高筋面粉一份豆渣加酵母和水和放在面包机中
步骤2.
和成雪花状后启动发面档
步骤3.
发好的面团。
步骤4.
马齿苋洗净淋水。
步骤5.
改刀放一点儿盐拌均匀。
步骤6.
将发好的面团排气后擀成片
步骤7.
将马齿苋包在面片中间
步骤8.
包好
步骤9.
用力揉均匀。
步骤10.
刚开始比较难混合，使劲揉呀揉。
步骤11.
最后成这样子，中间可能需要加生面粉。
步骤12.
揉均匀后整形。
步骤13.
改刀成馒头。
步骤14.
是笼格
步骤15.
试先将水烧开，因为我临时弄了一个厨房，启用我这个古董锅，1969年生产和锅锅。
步骤16.
上汽后蒸二十分钟，停火后等几分钟开锅
步骤17.
准备蒜泥。蒜捣成泥后加生抽，盐，白糖，香油，辣椒油成蒜汁。
步骤18.
蒸好的馒头改刀成片，摆盘。
步骤19.
上桌了

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马齿苋团子
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马齿苋团子
将一份燕麦面粉和二份高筋面粉一份豆渣加酵母和水和放在面包机中
和成雪花状后启动发面档
发好的面团。
马齿苋洗净淋水。
改刀放一点儿盐拌均匀。
将发好的面团排气后擀成片
将马齿苋包在面片中间
包好
用力揉均匀。
刚开始比较难混合，使劲揉呀揉。
最后成这样子，中间可能需要加生面粉。
揉均匀后整形。
改刀成馒头。
是笼格
试先将水烧开，因为我临时弄了一个厨房，启用我这个古董锅，1969年生产和锅锅。
上汽后蒸二十分钟，停火后等几分钟开锅
准备蒜泥。蒜捣成泥后加生抽，盐，白糖，香油，辣椒油成蒜汁。
蒸好的馒头改刀成片，摆盘。
上桌了