6.7分
58人已做过
共6图
Icebox 西番尼
MrsTomato
难度:难，电器:烤箱，配方:A蛋糕、黄油、糖粉、全蛋液，步骤:1.再次谢谢两位大大！！Orz 2.黄油软化加糖粉拌匀。我感觉软化应 3.一点点加入蛋液拌匀。很顺滑。 4.筛入低粉拌匀。
难
裱花袋、刮刀
烤箱
A蛋糕 、黄油 125g、糖粉 100g、全蛋液 125g、低粉 125g、B夹层 、淡奶油 250ml、砂糖 15g、果酱 、牛奶 不是加在奶油里的！！其实我觉得可要可不要吧~、C淋酱 、黑巧克力 100g、牛奶 50g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
再次谢谢两位大大！！Orz
步骤2.
黄油软化加糖粉拌匀。我感觉软化应该不是融化…所以我把融化了的黄油又放到冰箱凝固了呵呵呵
步骤3.
一点点加入蛋液拌匀。很顺滑。
步骤4.
筛入低粉拌匀。
步骤5.
这个时候的面糊浓稠程度让我惊呆了，很干，我一度怀疑是不是最开始应该用融化的黄油，所以我其实加了一丢丢水…然后用刮刀把面糊摊在烤盘里，刮平，原方说厚约3毫米。（根本没心思量了(￣∇￣)
步骤6.
烤箱预热，180-190度烤15分钟。忘了在哪里看了，说预热的时候一般温度要高个30度~
步骤7.
烤好的蛋糕凉一些了就把不整齐的四边切了（自己吃掉，刚烤好超级脆的），然后切成喜欢的大小，我切的大概是3*5厘米，然后三片或者四片叠在一起。我是四片叠在一起，可以叠九块~
步骤8.
淡奶油加糖打发变硬。（这里我说一下，因为我没有把奶油打发，所以不能很好掌握奶油的用量，但是感觉用不到250ml，我剩了好多好多T_T）
步骤9.
蛋糕片沾牛奶沫奶油（浸一浸抹一抹），前后粘合。外围也均匀抹上奶油。冷冻24小时( ´▽` )ﾉ
突然忘记果酱这件事，喜欢吃果酱，也可以在蛋糕片中间涂果酱，只要让它们粘在一起~
步骤10.
大家好我是第二天…………………………
步骤11.
巧克力加牛奶融化。稍微冷却浇在冻住的蛋糕块上。因为蛋糕是冰的，巧克力酱会迅速呈半凝固状，很美腻~
步骤12.
°随意撒一些坚果碎。
°或者把巧克力酱装入裱花袋在表面画线条（太难了放过我(¬_¬)ﾉ
