圣诞姜饼屋

7.7分
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安琪的小饭桌
难度:一般，电器:烤箱，配方:A红糖、A热牛奶、A蜂蜜、B苏打粉，步骤:1.画好想做的姜饼屋的房屋设计图。 2.黄油隔水融化，准备好材料。 3.A原料放在一起，搅拌至融化。再加 4.用手揉匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏松
一般 裱花袋、保鲜膜 烤箱

配方

13种材料
A红糖 40g、A热牛奶 30g、A蜂蜜 45g、B低筋面粉 300g、B苏打粉 4g、B肉桂粉 2g、B姜粉 10g、C全蛋液 半颗、C糖粉 50g、C面粉 少许、D黄油 60g、糖霜糖粉 150g、糖霜蛋白 半颗

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
画好想做的姜饼屋的房屋设计图。
步骤2.
黄油隔水融化，准备好材料。
步骤3.
A原料放在一起，搅拌至融化。再加入B、C材料拌匀后加入液化的黄油。
步骤4.
用手揉匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏松弛1个小时，然后在案板上撒一些手粉，擀成0.3cm左右的圆饼，按照图纸将模块切下来。用叉子插点均匀的小洞。
步骤5.
剩下的面团擀成一个长饼做地板。烤箱175℃预热，上下火、150℃、中层烤制10分钟。焖5分钟。（以自家烤箱温度为准。）
步骤6.
糖霜：150g糖粉+半颗蛋白混合，用打蛋器打均匀即可。装入裱花袋备用。
步骤7.
饼干放凉后，用糖霜现将如图一周固定住，需要等30分钟左右等待凝固。
步骤8.
最后将房顶固定上，需要用手扶着10分钟左右。

包含此做法的食谱

打蛋器 烤箱烤 黄油 剩下的面团 姜饼 姜饼屋

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窍门配方

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圣诞姜饼屋
画好想做的姜饼屋的房屋设计图。
黄油隔水融化，准备好材料。
A原料放在一起，搅拌至融化。再加入B、C材料拌匀后加入液化的黄油。
用手揉匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏松弛1个小时，然后在案板上撒一些手粉，擀成0.3cm左右的圆饼，按照图纸将模块切下来。用叉子插点均匀的小洞。
剩下的面团擀成一个长饼做地板。烤箱175℃预热，上下火、150℃、中层烤制10分钟。焖5分钟。（以自家烤箱温度为准。）
糖霜：150g糖粉+半颗蛋白混合，用打蛋器打均匀即可。装入裱花袋备用。
饼干放凉后，用糖霜现将如图一周固定住，需要等30分钟左右等待凝固。
最后将房顶固定上，需要用手扶着10分钟左右。