家庭手擀面

6.2分
66人已做过
一般 汤锅

配方

6种材料
香菇 、面粉 、肉 、盐 、甜面酱 、葱

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加入适量酵母、盐，和好后饧30分钟。
步骤2.
将面团擀成薄片，折叠后切成面条。折叠前，多抹些面粉在面片上，不容易粘连。
步骤3.
面条入汤锅煮透，捞起过凉水。
步骤4.
水发香菇，切丝。
步骤5.
肉丝、香菇入油锅煸炒，倒入面条、甜面酱略翻炒后，撒入葱花盛出即可。

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家庭手擀面
面粉加入适量酵母、盐，和好后饧30分钟。
将面团擀成薄片，折叠后切成面条。折叠前，多抹些面粉在面片上，不容易粘连。
面条入汤锅煮透，捞起过凉水。
水发香菇，切丝。
肉丝、香菇入油锅煸炒，倒入面条、甜面酱略翻炒后，撒入葱花盛出即可。