蒜蓉苦瓜

6.4分
66人已做过
一般 苦

配方

5种材料
苦瓜 2根、盐 、糖 、味精 、大蒜 1头

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苦瓜2根、大蒜1头。
步骤2.
苦瓜去瓤，切抹刀片。
步骤3.
大蒜切粒【切粒的口感有嚼头】。
步骤4.
锅烧开水，加少许盐和油，水大开后，放入苦瓜片焯至断生。
步骤5.
将焯好的苦瓜捞出，放入盐、味精、蒜末，快速拌匀。
步骤6.
摆入盘中，即可享用。

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蒜蓉苦瓜
苦瓜2根、大蒜1头。
苦瓜去瓤，切抹刀片。
大蒜切粒【切粒的口感有嚼头】。
锅烧开水，加少许盐和油，水大开后，放入苦瓜片焯至断生。
将焯好的苦瓜捞出，放入盐、味精、蒜末，快速拌匀。
摆入盘中，即可享用。