7.2分
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超级棒奶香曲奇
腱子肉大王
难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油无盐、糖粉、鸡蛋、低筋面粉，步骤:1.黄油切成小块在室温软化，现在是成 2.方子中的糖粉最好别以白砂糖代替， 3.先打发黄油，加入糖粉后，先用打蛋 4.加入鸡蛋，打蛋器搅打均匀。
一般
奶香
裱花嘴、裱花袋
烤箱
黄油无盐 75g、糖粉 70g、鸡蛋 1整个、色拉油我用的玉米油 33g、低筋面粉 160g、盐 0.5g、香草精 几滴
步骤1.
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黄油切成小块在室温软化，现在是成都的1月，室温大约7°，我放在台灯下，很快就软了。不要融化成液状了哦。
步骤2.
方子中的糖粉最好别以白砂糖代替，糖粉可以让饼干更酥软，容易定型。香草精几滴即可，可以增香。
步骤3.
先打发黄油，加入糖粉后，先用打蛋器转头稍微搅拌，然后充分打发。
步骤4.
加入鸡蛋，打蛋器搅打均匀。
步骤5.
稍后往盆里加入盐和玉米油，充分打发。
步骤6.
往盆里加入过筛后的低筋面粉，还是先用打蛋器转头稍微搅拌后，用低速档稍微搅拌，看着混合均匀即可，久了伤害打蛋器。
步骤7.
现在就可以装入裱花袋，分两次装袋，太多了无法使劲。选择喜欢的裱花嘴。
步骤8.
烤箱预热170°，10分钟，烤盘铺上烘焙油纸，挤出自己喜欢的形状即可。
步骤9.
放入烤箱中层后，160°，烘烤10-13分钟，温度和时间要自己把握自己的烤箱。经常查看，看到曲奇表面上色即可。
