天天菜谱
共11图
快速蛋挞
8.1分
127人已做过
口畏口畏口畏
难度:一般,电器:烤箱,配方:蛋黄、牛奶、奶油、炼奶,步骤:1.其实数量不限啦,反正我就是1个蛋 2.烤箱预热,220度,5~10分钟 3.加奶油!没奶油?用淡奶!没淡奶? 4.加牛奶。牛奶与奶油的比例可以是1
一般
烤箱
配方
6种材料
蛋黄 2只、牛奶 100ml、奶油 80ml、炼奶 40ml、小蛋挞皮 8个、乐扣杯 1个
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
其实数量不限啦,反正我就是1个蛋可做4个蛋挞,1个蛋黄做2个,喜欢蛋挞颜色黄点就只用蛋黄,不知道蛋白怎么消灭的,就用全蛋
步骤2.
烤箱预热,220度,5~10分钟
步骤3.
加奶油!没奶油?用淡奶!没淡奶?加多点炼乳加多个蛋黄!
步骤4.
加牛奶。牛奶与奶油的比例可以是1:1或1:0.8或0.8:1,反正你喜欢奶味浓点就奶油多些,反之就牛奶多点。
步骤5.
加炼乳。喜欢甜的多加点多加点…(胖了不许怪我啵)
步骤6.
我用了8个小蛋挞皮(提前解冻),用2全蛋太多,所以只用了蛋黄。倒入乐扣杯。
步骤7.
盖上盖子!摇摇摇摇………停!放桌上让里面消消泡~
步骤8.
蛋液倒入挞皮!
步骤9.
放入烤箱,10~20分钟。好可爱的小蛋挞~
步骤10.
不够甜!加炼乳呗~不甜不好吃!
包含此做法的食谱
牛奶
烤箱烤
蛋挞皮
淡奶
炼乳
挞皮
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窍门配方
快速蛋挞
其实数量不限啦,反正我就是1个蛋可做4个蛋挞,1个蛋黄做2个,喜欢蛋挞颜色黄点就只用蛋黄,不知道蛋白怎么消灭的,就用全蛋
烤箱预热,220度,5~10分钟
加奶油!没奶油?用淡奶!没淡奶?加多点炼乳加多个蛋黄!
加牛奶。牛奶与奶油的比例可以是1:1或1:0.8或0.8:1,反正你喜欢奶味浓点就奶油多些,反之就牛奶多点。
加炼乳。喜欢甜的多加点多加点…(胖了不许怪我啵)
我用了8个小蛋挞皮(提前解冻),用2全蛋太多,所以只用了蛋黄。倒入乐扣杯。
盖上盖子!摇摇摇摇………停!放桌上让里面消消泡~
蛋液倒入挞皮!
放入烤箱,10~20分钟。好可爱的小蛋挞~
不够甜!加炼乳呗~不甜不好吃!