蟹肉棒炒苦瓜

6.4分

66人已做过

一般苦

苦瓜 1根、蟹肉棒 6个、盐、味精各少许、蒜 1瓣

步骤1.

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懈肉棒切小块苦瓜斜切薄片蒜切粒。

步骤2.

热锅下油放懈肉棒煎至微黄。

步骤3.

蟹肉棒拨到一边倒入苦瓜片炒一会。

步骤4.

加少许水盖上锅盖闷一会。

步骤5.

水收干放蒜粒翻炒片刻。

步骤6.

加少许盐、味精调味即可。

包含此做法的食谱

苦瓜蟹肉棒味精瓜片蟹肉

窍门配方

蟹肉棒炒苦瓜

懈肉棒切小块苦瓜斜切薄片蒜切粒。

热锅下油放懈肉棒煎至微黄。

蟹肉棒拨到一边倒入苦瓜片炒一会。

加少许水盖上锅盖闷一会。

水收干放蒜粒翻炒片刻。

加少许盐、味精调味即可。