枣豆糯米粽

7.0分
102人已做过
一般 漏斗 电饭锅

配方

4种材料
糯米 、红豆 、红枣 、干粽叶

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米洗净，用清水浸泡2小时以上。干粽叶用开水煮软，捞出冲刷干净。红枣、红豆洗净，用清水浸泡。
步骤2.
粽叶折成漏斗型，放入一颗红枣。
步骤3.
再放糯米、红豆，最后再放1层糯米
步骤4.
往米里灌满水，这样煮出的粽子更软糯
步骤5.
用右手的食指和拇指捏住口部，左手把粽叶的尾部折过来盖住口部，同时再用左手的拇指和食指捏住折过来的叶子，右手把叶尾部折进去，然后用马连草捆好！
步骤6.
用马莲草扎结实。
步骤7.
包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，用篦子压紧，篦子上再放置1个加满清水的盘子，加盖，电饭锅按下蹄筋/豆类开关键，自动断电后，利用余热闷一会，打开锅盖即可食用。

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枣豆糯米粽
糯米洗净，用清水浸泡2小时以上。干粽叶用开水煮软，捞出冲刷干净。红枣、红豆洗净，用清水浸泡。
粽叶折成漏斗型，放入一颗红枣。
再放糯米、红豆，最后再放1层糯米
往米里灌满水，这样煮出的粽子更软糯
用右手的食指和拇指捏住口部，左手把粽叶的尾部折过来盖住口部，同时再用左手的拇指和食指捏住折过来的叶子，右手把叶尾部折进去，然后用马连草捆好！
用马莲草扎结实。
包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，用篦子压紧，篦子上再放置1个加满清水的盘子，加盖，电饭锅按下蹄筋/豆类开关键，自动断电后，利用余热闷一会，打开锅盖即可食用。