6.5分
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懒人版黄闷鸡米饭
欢某某的时光记
难度:一般，配方:鲜姜、尖椒、香菇、生抽，步骤:1.干香菇先提前用水包开，切条、鸡肉 2.鸡肉倒入锅内加入小半碗清水、依 3.用筷子搅拌一下大火上炉开始15分 4.开锅后加入青红椒搅拌下就可以上桌
一般
高压锅、筷子
整鸡或鸡腿 1000克、鲜姜 30克、尖椒 20克、香菇 大概6个、盐 2克、生抽 10克、老抽 10克、料酒 10克、鸡精 适量
步骤1.
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干香菇先提前用水包开，切条、鸡肉洗净砍块、生姜、青红椒切好
步骤2.
鸡肉倒入锅内
加入小半碗清水、依次加入
生抽、盐、料酒、老抽、鸡精、生姜、香菇
步骤3.
用筷子搅拌一下大火上炉开始15分钟左右
步骤4.
开锅后加入青红椒搅拌下就可以上桌开吃了
步骤5.
不会用高压锅的朋友在锅内气还没完全消完前
切记不要强行开盖、那样是会玩命的
可以先把锅拿到水龙头冲下水再开盖
