7.2分
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干烧黄鱼
妖妖dylan
难度:一般，电器:烤箱，配方:大黄鱼、郫县豆瓣、豆豉、料酒，步骤:1.大黄鱼一条'用料酒和姜腌20分钟 2.准备的配料调料'姜蒜切沫'葱白切 3.放弃油炸'用平底锅煎的'一样金黄 4.炒酱料'温油下葱姜蒜慢慢煸出香味
一般
平底锅
烤箱
大黄鱼 一条、姜 、葱 、蒜 、郫县豆瓣 、豆豉 、料酒 、鸡粉 、生抽
步骤1.
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大黄鱼一条'用料酒和姜腌20分钟'擦干表皮水分备用
步骤2.
准备的配料调料'姜蒜切沫'葱白切小段备用
步骤3.
放弃油炸'用平底锅煎的'一样金黄诱人'
步骤4.
炒酱料'温油下葱姜蒜慢慢煸出香味'再依次放豆豉'豆瓣酱'料酒'生抽'鸡粉
步骤5.
加入适量开水
步骤6.
酱汁均匀淋到鱼上'封好锡纸'烤箱提前预热'170°15分钟（我的烤箱温度偏高'请根据自家烤箱和鱼的大小调整温度和时间）
步骤7.
出炉'揭开锡纸的时候小心热气'别烫伤噢
