槐花肉包

9.3分
108人已做过
难 蒸锅、保鲜膜

配方

13种材料
鸡蛋 、面粉 、红萝卜泥 、三七肥瘦猪肉 、干槐花 、盐 、鸡精 、麻油 、发酵粉 、葱 、白糖 、姜 、胡椒粉

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干槐花用水泡软后挤干水分。
步骤2.
猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。
步骤3.
加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。
步骤4.
将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中。
步骤5.
再将红萝卜泥加入面粉中。
步骤6.
接着下手揉，揉成光滑面团。
步骤7.
盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。
步骤8.
把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。
步骤9.
切成大小均匀的剂子。
步骤10.
取一个剂子擀成圆片。
步骤11.
放入馅料。
步骤12.
包成包子。
步骤13.
、、、、、、、、、、、、、
步骤14.
包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。

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槐花肉包
干槐花用水泡软后挤干水分。
猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。
加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。
将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中。
再将红萝卜泥加入面粉中。
接着下手揉，揉成光滑面团。
盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。
把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。
切成大小均匀的剂子。
取一个剂子擀成圆片。
放入馅料。
包成包子。
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包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。