6.6分
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菲力牛排
楚妍
难度:一般，配方:菲力牛排、橄榄油、海盐、黑胡椒粒，步骤:1.解冻牛排。（由于货到后在冰箱里冷 2.肉解冻好以后，取一个大碗，将套盒 3.用海盐和胡椒粒腌渍牛排，待入锅煎 4.开始煎牛排。先将煎锅烧到足够热度
一般
煎锅
菲力牛排 、橄榄油 、海盐 、黑胡椒粒 、酱料汁 、红胡椒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
解冻牛排。（由于货到后在冰箱里冷冻了三天才拿出来做，如果当日到货当日烹饪则不用该步骤）
步骤2.
肉解冻好以后，取一个大碗，将套盒中的一小瓶橄榄油全部倒入，肉浸入其中十分钟。
步骤3.
用海盐和胡椒粒腌渍牛排，待入锅煎制。
步骤4.
开始煎牛排。先将煎锅烧到足够热度（大约2分钟），然后牛排入锅，先大火单面煎1分钟，反面再煎1分钟，随后转小火，两面再各煎1分钟（此时基本为7成熟），最后四周各煎10秒，关火盛盘。
步骤5.
煎好的牛排在盘中静置3分钟，封存肉汁。将套盒中准备的酱汁加热备用。食用时，切片、浇汁、撒红胡椒～美美的享用吧^_^
