天天菜谱
共12图
日式鲜香煎饺
8.2分
104人已做过
松果小姐
难度:难,配方:猪肉馅、虾皮、韭菜,步骤:1.虾皮用锅焙干 吃着非常香 2.放入调味品和虾皮后猪肉馅搅打上劲 3.韭菜剁碎放入 和肉馅混合 盐放入 4.加入香油后拌好待用
难
鲜香
配方
4种材料
猪肉馅 250克、虾皮 100克、韭菜 250克、调味品各按口味放置 酱油 香油 食用油 盐 五香粉
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾皮用锅焙干 吃着非常香
步骤2.
放入调味品和虾皮后猪肉馅搅打上劲
步骤3.
韭菜剁碎放入 和肉馅混合 盐放入少许 有虾皮所以盐不要放多
步骤4.
加入香油后拌好待用
步骤5.
包入皮子中 捏花形
步骤6.
因为要做煎饺 所以捏了两种花形 看看哪种更好熟?
步骤7.
放入少许油 小火将饺子放入 听到油煎饺渐小 倒入清水 盖盖子 调面粉水待用 等锅内水变少 倒入面粉水煎制 撒上芝麻和小葱 盖盖等待面粉水干 黄色嘎呗出现
步骤8.
底部有黄色脆皮 上面饺子软软的 比煮饺子方便 比炸饺子简单
步骤9.
秤盘可以吃啦^ _ ^
步骤10.
是不是有些小清新?
步骤11.
咬一口汁液丰富 外皮酥脆 口感超好
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日式煎饺做法大全
菜谱:
17
热度:
194
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
简单
芝麻
猪肉
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窍门配方
日式鲜香煎饺
虾皮用锅焙干 吃着非常香
放入调味品和虾皮后猪肉馅搅打上劲
韭菜剁碎放入 和肉馅混合 盐放入少许 有虾皮所以盐不要放多
加入香油后拌好待用
包入皮子中 捏花形
因为要做煎饺 所以捏了两种花形 看看哪种更好熟?
放入少许油 小火将饺子放入 听到油煎饺渐小 倒入清水 盖盖子 调面粉水待用 等锅内水变少 倒入面粉水煎制 撒上芝麻和小葱 盖盖等待面粉水干 黄色嘎呗出现
底部有黄色脆皮 上面饺子软软的 比煮饺子方便 比炸饺子简单
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