6.5分
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烩菜
sunshine_婷
难度:一般，配方:大料、青蒜、大蒜、白菜，步骤:1.爆香青蒜大蒜姜两个八角 2.倒入白菜翻炒至白菜出水，期间调味 3.加高汤，和焖肉（这个焖肉虽然是五 4.把上面说的食材都放锅里，也可以放
一般
大料 、青蒜 、姜 、大蒜 、白菜 、泡发的香菇 、贡丸 、素鸡 、干菜 、高汤 、焖肉 、盐 、糖
步骤1.
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爆香青蒜大蒜姜两个八角
步骤2.
倒入白菜翻炒至白菜出水，期间调味放盐，糖
步骤3.
加高汤，和焖肉（这个焖肉虽然是五花肉看着肥肥的，一炖就全化汤里了）
步骤4.
把上面说的食材都放锅里，也可以放其他一些自己爱吃的（比如炸好的莲夹，煮好的猪大骨，血乱越好越香。注意不要放相克的食材）做烩菜没有特别唯一的标准，只是人们常放的是白菜冻豆腐什么的
步骤5.
最后滴几滴美极鲜，搅拌一下出锅。开碗大米饭配着吃，或者配粥都不错哦
