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玉桂糖衣大杏仁
淘KIKI淘JY
难度:一般，电器:烤箱，配方:A蛋清、A香草精、B红糖、B白糖，步骤:1.烤箱预设250华氏=120摄氏度 2.将A类液体，蛋清和香草精打在一起 3.将B组干材料均匀混合在一起，待用 4.把大杏仁均匀拌入A组材料后再倒入
一般
烤箱
大杏仁生的 2杯、A蛋清 1个、A香草精 1小匙、B红糖 3/4杯、B白糖 1/4杯、B玉桂粉 1又1/2小匙（可多可少）、B盐 1/4小匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烤箱预设250华氏=120摄氏度，我家用的是内置风扇，设置250会自动减少到225。
步骤2.
将A类液体，蛋清和香草精打在一起，变成泡沫即可不用打发毛尖的那种，所以我用的是手动搅拌器。
图中是我用的香草精就一般的牌子即可
步骤3.
将B组干材料均匀混合在一起，待用！（上次我让我家男人去买玉桂粉结果带回来一大瓶，疯特了）
步骤4.
把大杏仁均匀拌入A组材料后再倒入B组材料一起均匀搅拌
步骤5.
烤盘中铺上烤纸，将裹有糖浆的大杏仁均匀平铺在烤纸上，放入烤箱烤75分钟，每隔15分钟可以用叉子搅拌或者翻一下。
步骤6.
出锅后冷却个10分钟，放入密封馆中。
