腊肉酒米饭

6.8分
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吃麻嘛香
难度:一般，电器:电饭锅，配方:糯米、大米、胡萝卜、豌豆，步骤:1.胡萝卜滚刀切丁、土豆切成颗粒、加 2.腊肉切丁然后下锅，锅内不要放油， 3.倒入胡萝卜土豆豌豆继续翻炒一会。 4.淘米：糯米与普通大米的比例约为四
一般 电饭锅

配方

7种材料
糯米 适量、大米 适量、胡萝卜 四根、豌豆 半斤、土豆 三个、烟熏腊肉 适量、盐 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜滚刀切丁、土豆切成颗粒、加入豌豆备用。
步骤2.
腊肉切丁然后下锅，锅内不要放油，腊肉最好肥瘦结合。下锅翻炒到肥肉慢慢透明。
步骤3.
倒入胡萝卜土豆豌豆继续翻炒一会。略微翻炒，不要炒太狠，最后加点盐。
步骤4.
淘米：糯米与普通大米的比例约为四比一。
步骤5.
米和炒好的食材加入电饭锅，倒入适量水。比平时煮饭的水少点。因为胡萝卜会出水。然后就是等待。
步骤6.
煮好后再保温二十分钟。口感更好。

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腊肉酒米饭
胡萝卜滚刀切丁、土豆切成颗粒、加入豌豆备用。
腊肉切丁然后下锅，锅内不要放油，腊肉最好肥瘦结合。下锅翻炒到肥肉慢慢透明。
倒入胡萝卜土豆豌豆继续翻炒一会。略微翻炒，不要炒太狠，最后加点盐。
淘米：糯米与普通大米的比例约为四比一。
米和炒好的食材加入电饭锅，倒入适量水。比平时煮饭的水少点。因为胡萝卜会出水。然后就是等待。
煮好后再保温二十分钟。口感更好。