天天菜谱
共5图
剑花肇实筒骨汤
6.4分
77人已做过
宝宝贝的好妈咪(李太)
难度:一般,电器:电压力锅,配方:干剑花、肇实、筒骨、蜜枣,步骤:1.剑花和肇实洗干净,泡5分钟,筒骨 2.锅里加水,水开后放剑花烫一分钟即 3.提前锅里加适量的水烧开,水开后把 4.汤煲好后加适量的盐即可饮用
一般
压力锅
电压力锅
配方
10种材料
干剑花 一把、肇实 一抓、筒骨 一斤、红萝卜可放可不放 半个、玉米可放可不放 一个、蜜枣 两个、陈皮 一片、生姜 3,4片、盐 适量、水 适量
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
剑花和肇实洗干净,泡5分钟,筒骨斩成小块,玉米,胡萝卜切成小块,姜切片,蜜枣陈皮洗干净备用
步骤2.
锅里加水,水开后放剑花烫一分钟即可,放筒骨进去飞一下去一去血水捞出来,倒掉水,锅里放一适量的油倒入筒骨翻炒一下,把剑花一起倒进去,加一点点的盐,炒均盛出
步骤3.
提前锅里加适量的水烧开,水开后把所有的食材倒入煲里,盖盖水在次烧后,上面有一层浮沫,拿大汤勺把它勺出来,勺干净后,调煲汤功能40分钟即可(注:我的是电压力锅,如果是用煤气的話要1一2个小时候左右,但是要注意看火候哦)
步骤4.
汤煲好后加适量的盐即可饮用
包含此做法的食谱
电压力锅
煲汤
萝卜
汤煲
筒骨
剑花
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窍门配方
剑花肇实筒骨汤
剑花和肇实洗干净,泡5分钟,筒骨斩成小块,玉米,胡萝卜切成小块,姜切片,蜜枣陈皮洗干净备用
锅里加水,水开后放剑花烫一分钟即可,放筒骨进去飞一下去一去血水捞出来,倒掉水,锅里放一适量的油倒入筒骨翻炒一下,把剑花一起倒进去,加一点点的盐,炒均盛出
提前锅里加适量的水烧开,水开后把所有的食材倒入煲里,盖盖水在次烧后,上面有一层浮沫,拿大汤勺把它勺出来,勺干净后,调煲汤功能40分钟即可(注:我的是电压力锅,如果是用煤气的話要1一2个小时候左右,但是要注意看火候哦)
汤煲好后加适量的盐即可饮用