6.5分
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辣炒腊猪脸
叶子姐姐yeah
难度:一般，配方:猪脸肉、蒜苗、辣椒、生抽，步骤:1.去掉肥瘦肉相连的筋 2.用热水焯10分钟，去咸味，如果很 3.将肉切成小块，蒜苗切段 4.辣椒切段，加入1/6勺盐，炒一会
一般
辣
猪脸肉 100g、蒜苗 2根、辣椒 一个、盐 适量、生抽 适量
步骤1.
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去掉肥瘦肉相连的筋
步骤2.
用热水焯10分钟，去咸味，如果很咸可以多焯一会
步骤3.
将肉切成小块，蒜苗切段
步骤4.
辣椒切段，加入1/6勺盐，炒一会备用
步骤5.
将肉放入锅中，大火快炒，炒到肥肉变得透亮
步骤6.
加入之前准备的辣椒和蒜苗，放入半勺生抽，出锅
