6.4分
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煮出来的蜜汁叉烧
糖盐盐
难度:一般，配方:五花肉、姜片、蒜瓣、叉烧酱，步骤:1.整条五花肉洗净焯水 2.加姜片、蒜瓣、料酒、叉烧酱、蚝油 3.直接用叉烧酱可以免除自己调制酱汁 4.加水至差不多没过肉，大火煮滚后小
一般
蜜汁
五花肉 1条、姜片 、蒜瓣 、叉烧酱 、料酒 、生抽 、蚝油
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
整条五花肉洗净焯水
步骤2.
加姜片、蒜瓣、料酒、叉烧酱、蚝油、生抽，抹匀，腌制15—20分钟
步骤3.
直接用叉烧酱可以免除自己调制酱汁的麻烦
步骤4.
加水至差不多没过肉，大火煮滚后小火煮40-50分钟，中间尝尝味道，不够甜可以加些冰糖，时不时翻动一下，甜度高，容易煮糊粘锅底，最后大火收汁
步骤5.
可以看到收汁后汤汁已经熬煮成浓稠的蜜汁，关火稍凉一会，取出切片装盘
