天天菜谱
共7图
超级水嫩的蒸蛋羹
6.7分
135人已做过
芊柠檬_crystal
难度:一般,电器:电饭煲,配方:鸡蛋、酱油,步骤:1.鸡蛋一枚,用水冲洗干净,稍微擦擦 2.鸡蛋磕入碗中,加入满满两个蛋壳的 3.狠狠地把蛋黄戳穿吧~!o(╯w╰ 4.搅拌均匀成这种颜色,然后用勺子把
一般
牙签
电饭煲
配方
4种材料
鸡蛋 1个、清水最好是温水 (见步骤图)、盐 适量、酱油 适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋一枚,用水冲洗干净,稍微擦擦。
步骤2.
鸡蛋磕入碗中,加入满满两个蛋壳的水。
步骤3.
狠狠地把蛋黄戳穿吧~!o(╯w╰)o
步骤4.
搅拌均匀成这种颜色,然后用勺子把气泡捞走,如果气泡少也可以用牙签挑破或震几下。
步骤5.
电饭煲内加水,放入架子,插电,等5分钟左右,水烧开后,打开盖子,把鸡蛋放入,盖上锅盖,再蒸5分钟左右。
步骤6.
淋上少许酱油即可。要是喜欢葱花、香肠什么的,也都可以放入一起吃噢~
包含此做法的食谱
香肠
酱油
葱花
勺子
蛋壳
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窍门配方
超级水嫩的蒸蛋羹
鸡蛋一枚,用水冲洗干净,稍微擦擦。
鸡蛋磕入碗中,加入满满两个蛋壳的水。
狠狠地把蛋黄戳穿吧~!o(╯w╰)o
搅拌均匀成这种颜色,然后用勺子把气泡捞走,如果气泡少也可以用牙签挑破或震几下。
电饭煲内加水,放入架子,插电,等5分钟左右,水烧开后,打开盖子,把鸡蛋放入,盖上锅盖,再蒸5分钟左右。
淋上少许酱油即可。要是喜欢葱花、香肠什么的,也都可以放入一起吃噢~