7.8分
156人已做过
共11图
白菜榨菜炒肉丝——极简家常菜
声音控_kaeven
难度:一般，配方:白菜、猪肉、榨菜、耗油，步骤:1.白菜洗干净 2.一分为二，切丝。。。请无视我巨烂 3.肉少许也切丝，如果买的是大个的榨 4.热锅倒油，肉丝翻炒至变色
一般
家常
白菜 3-4片、猪肉 、榨菜 、盐 、耗油
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白菜洗干净
步骤2.
一分为二，切丝。。。请无视我巨烂的刀工
步骤3.
肉少许也切丝，如果买的是大个的榨菜也在这步切丝
步骤4.
热锅倒油，肉丝翻炒至变色
步骤5.
将肉盛出
步骤6.
可以洗锅，懒人不洗锅，直接倒油，再放白菜，喜欢吃辣的可以在这步放点干红辣椒，我没放
步骤7.
翻炒两下，放榨菜
步骤8.
再翻炒两下放肉丝
步骤9.
再翻炒两下，放点耗油，盐，加半碗水。因为白菜本来就会出水，所以少加点水
步骤10.
闷一会，尝一下，白菜梆熟了就可以出锅啦
