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薯香绣球
酒酿圆子_
难度:一般，电器:烤箱，配方:红薯、糯米粉、凉水、白糖，步骤:1.红薯洗净蒸软。抓或捣成泥，抓入糖 2.滚上玉米片。其实很难滚均匀，所以 3.锅中油炸至金黄约2分钟。（另外健 4.热着吃最好吃，小心里面烫，羊年快
一般
烤箱
红薯 400g、糯米粉 80-150g（少些红薯味重但散，我喜欢多一点像南瓜饼红薯饼）、凉水 20g、白糖 30g（视红薯甜度）、玉米片 250g
步骤1.
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红薯洗净蒸软。抓或捣成泥，抓入糖和糯米粉，加水揉均匀。团成团子。里面可以团入红豆馅、枣泥馅、琥珀桃仁等等。
步骤2.
滚上玉米片。其实很难滚均匀，所以我是一颗颗像镶指甲水钻似的贴上的，见缝还侧着嵌进去！密密麻麻的，越多越好，脆。
步骤3.
锅中油炸至金黄约2分钟。（另外健康点可以盘子里倒点油滚一下/刷一下，入烤箱或空气炸锅预热200度后制作15分钟即可，个人感觉比油炸的还好吃。）
步骤4.
热着吃最好吃，小心里面烫，羊年快乐
