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内蒙古正宗干锅羊肉
smile-243
难度:难，配方:西红柿、干辣椒小、整花椒、老抽，步骤:1.西红柿切片 2.葱切片，蒜切片，姜切丝备用 3.锅底倒入少量油 4.切好的西红柿片均匀的铺在锅底
难
羊肉内蒙后山羊肉最佳 适量、西红柿 三个、干辣椒小 5个、整花椒 一小把、蒜 4瓣、葱 一根、盐 少许、老抽 少许、姜 少许、油 少许、水 少许
步骤1.
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西红柿切片
步骤2.
葱切片，蒜切片，姜切丝备用
步骤3.
锅底倒入少量油
步骤4.
切好的西红柿片均匀的铺在锅底
步骤5.
然后摆入羊肉
步骤6.
切好的葱姜蒜均匀撒在羊肉上
步骤7.
放入4～5勺咸盐
步骤8.
放入一小把整花椒
步骤9.
放入辣椒5～6个（依个人口味调整）
步骤10.
倒入少许老抽
步骤11.
倒入一杯水
步骤12.
开火压20～30分钟
